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农业部:猪肉价格连续9周下跌 预期5月份前后止跌企稳

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  • 日期:2017-04-19 09:16
  • 来源:农业部

农产品供需形势分析月报-猪肉

【特点】猪肉价格连续9周下跌

【走势】猪肉和生猪价格均连续9周下跌,仔猪价格连续12周回升后回落。玉米价格小幅下跌,猪粮比价较上月下降0.43个点。猪肉2月份进口量继续保持高位,规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均大幅减少,消费季节性下降继续推动猪价下跌。美国猪肉价格下跌,欧盟猪肉价格上涨。

【详情】

(一)猪肉价格连续9周下跌。规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均大幅下降,猪肉进口量同比大幅增加,猪肉消费季节性下滑,猪肉价格小幅下跌。据农业部数据,2017年1-2月规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计3349.89万头,同比减16.5%。其中,2月份屠宰量1274.45万头,环比减38.6%,同比减24.0%。农业部全国400个监测县数据显示,2月份生猪存栏量环比减0.2%,同比减1.6%,其中,能繁母猪存栏环比减0.5%,同比减1.6%。据农业部500个集贸市场监测,3月份猪肉价格为每公斤27.41元,环比跌4.1%,同比跌5.4%;生猪价格每公斤16.71元,环比跌6.0%,同比跌11.6%;仔猪价格每公斤43.64元,环比涨2.2%,同比涨7.0%。从周价看,猪肉价格由2017年1月第4周每公斤29.35元连续9周下跌至3月最后一周每公斤27.05元,环比跌0.5%,同比跌8.8%。生猪价格由2017年1月第4周每公斤18.35元连续9周下跌至3月最后一周每公斤16.44元,环比跌0.3%,同比跌15.9%。仔猪价格连续12周回升至2017年3月第1周每公斤43.83元后回落至3月第4周每公斤43.52元,最后一周为每公斤43.52元,环比持平,同比跌1.8%。

(二)生猪养殖盈利水平下降。据农业部监测,3月份生猪价格跌幅超过玉米价格跌幅,猪粮比价较上月下降0.43个点,为9.13:1,连续两个月下降,但生猪养殖盈利水平依然较高。3月份全国玉米每公斤1.83元,环比跌1.6%,同比跌9.1%;育肥猪配合饲料每公斤3.01元,环比跌1.6%,同比跌0.9%。从周价来看,猪粮比价由2017年1月第4周9.76:1下降至3月最后一周8.98:1。

(三)猪肉进口量同比增29.6%。据海关统计,2月份我国进口生猪产品21.89万吨,环比减4.2%,同比增56.6%,进口额3.69亿美元,环比减8.4%,同比增48.8%;出口2.27万吨,环比增4.7%,同比增3.6%,出口额0.78亿美元,环比12.8%,同比增1.1%;贸易逆差2.91亿美元,环比减12.6%,同比增70.4%。1-2月累计进口生猪产品44.75万吨,同比增34.4%,进口额7.71亿美元,同比增31.3%;出口3.81万吨,同比减0.9%,出口额1.47亿美元,同比增1.4%;贸易逆差6.24亿美元,同比增41.1%。其中,进口猪杂碎22.53万吨,同比增39.4%,进口额3.62亿美元,同比增37.5%;进口鲜冷冻猪肉22.21万吨,同比增29.6%,进口额4.07亿美元,同比增25.8%。

(四)美国猪肉价格下跌,欧盟猪肉价格上涨。美国猪肉切块价格由2016年9月份每英担72.79美元回升至2017年2月份每英担83.75美元,3月份为每英担81.00美元,环比跌3.3%,同比涨6.4%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担51.00美元,环比跌3.8%,同比涨8.6%。欧盟猪肉价格震荡下跌至2017年1月份每吨1516.92欧元后回升,3月份为每吨1561.74欧元,环比涨2.5%,同比涨22.7%。

(五)地方动态。1.猪肉和生猪价格继续下跌。3月份,重庆猪肉价格每公斤25.76元,环比跌4.9%,同比跌10.5%;生猪价格每公斤17.11元,环比跌7.1%,同比跌12.4%。从周价来看,猪肉价格由2017年1月第1周每公斤27.80元持续回落至3月最后一周每公斤25.25元,环比跌0.7%,同比跌14.5%;生猪价格由2017年1月第3周每公斤18.93元持续回落至3月最后一周每公斤16.78元,环比跌0.5%,同比跌17.4%。2.生猪盈利水平下降。重庆市3月份猪粮比价为8.43:1,比上月减少0.50点。从周变化看,猪粮比价由2017年2第1周9.14:1减少至3月最后一周8.31:1。

(六)后期市场走势判断。受生猪存栏量持续下降影响,后期生猪供给预期仍低于上年同期。猪肉市场需求仍将持续低迷。猪肉进口继续保持高位,一定程度上压制了猪肉价格的止跌反弹,短期内猪价稳中下跌态势或将持续。猪肉供需总体仍呈现紧平衡,猪价下跌空间不大,预期5月份前后将会止跌企稳。

 

来源:农业部

    以上分析仅供参考,不构成投资建议
    (编辑:瓶子)
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