2016年第45周国内外农产品市场动态——国内主要畜产品价格稳定

2016年第45周国内外农产品市场动态

国内主要畜产品价格稳定，蔬菜均价小幅上涨

国际大宗农产品价格涨跌互现

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业部监测，2016年第45周（2016年11月7日-13日，下同）“全国农产品批发价格指数”为204.64（以2000年为100），比前一周升1.90个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为206.40（以2000年为100），比前一周升2.16个点，其中贡献最大的是蔬菜。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为63.79万吨，比前一周增6.9%。

1.主要畜产品价格稳定。猪肉周均价每公斤23.01元，环比涨0.1%，同比高2.4%；牛肉每公斤53.41元，环比涨0.3%，同比低1.4%；羊肉每公斤43.53元，环比跌0.4%，同比低7.1%；鸡蛋每公斤7.51元，环比涨0.7%，同比低3.8%；白条鸡每公斤14.50元，环比跌0.1%，同比低0.1%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.62万吨，环比增0.6%。

2.水产品价格涨跌互现。大带鱼、白鲢鱼、鲤鱼和草鱼周均价每公斤分别为33.01元、6.85元、11.52元和12.83元，环比分别涨1.3%、1.0%、0.9%和0.2%；花鲢鱼、大黄花鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为11.45元、41.94元和16.73元，环比分别跌2.3%、1.8%和1.2%。7种水产品周交易量1.28万吨，环比增5.8%。

3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.21元，环比涨3.7%，同比高27.2%。分品种看，22种蔬菜价格上涨，6种下跌，其中，菜花、洋白菜和韭菜涨幅较大，环比分别涨16.3%、11.0%和10.6%；平菇、大白菜、冬瓜、大葱、莲藕和西红柿环比分别跌6.4%、3.1%、1.7%、1.1%、0.8%和0.5%。28种蔬菜周交易量49.38万吨，环比增7.7%。

4.水果均价持平略降。重点监测的7种水果周均价每公斤4.83元，环比跌0.2%，同比低2.4%。分品种看，西瓜、富士苹果和香蕉周均价环比分别跌3.0%、2.8%和0.6%；巨峰葡萄和菠萝环比分别涨4.4%和2.3%。7种水果周交易量8.06万吨，环比增4.8%。

二、国际大宗农产品

（一）棕榈油和食糖价格小幅上涨

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨760美元，环比涨2%，同比高37%；国际糖料理事会原糖周均价每磅21.32美分（每吨470美元），环比涨1%，同比高50%。

（二）大豆、大米和棉花价格基本持平

美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨363美元，环比持平，同比高14%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为375美元和369美元，环比均持平，同比均低1%；国际棉花指数（SM级）周平均每磅79.83美分（每吨1760美元），环比基本持平，同比高12%。

（三）玉米、小麦和豆油价格小幅下跌

美国芝加哥商品交易所玉米、小麦和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为136美元、150美元和766美元，环比分别跌2%、1%和1%，同比分别低4%、低18%和高27%。