2011年1月上半月中国养殖及饲料市场分析报告

　　上半月，中国养殖及饲料市场总体维持“低姿态”发展格局，总体上比正常年份同期的淡季更显清淡，这与本年度的异常低温和国家经济现状等密切相关。

　　一，市场状况总体概述：

　　根据上海益农信息﹠饲料研究部的统计，上半月，全国养殖市场上，生猪价格行情总体维持稳定略涨，局部地区涨跌互现，鸡蛋及肉鸡行情也呈现出总体稳定局部看涨的市场状态；水产市场上，由于严寒天气的影响，包括东南市场在内的全国绝大部分地区，基本上都处于停滞状态。北部沿海地区出现了大面积海冰，南部地区的广东、云南、广西部分地区出现了大面积存塘水产被冻死的现象，这在正常年份是没有过的情况。海南地区地处亚热带地区，但水产养殖市场也因为气温下降受到了明显影响。

　　上半月，上海益农信息﹠饲料研究部汇总市场跟踪的情况之后发现，之前各地政府对居民生活消费类产品进行物价行政性干预的影响已经越来越弱，具体到畜禽水产及奶产品市场，市场行情在适度回落之后，已经逐步趋于稳定。

　　上半月，全国大部分地区开始逐步进入春节前的畜禽水产品交易高峰期，各地畜禽水产屠宰深加工企业开工率明显提高，向大卖场及批发市场铺货的速度也明显加快，居民的采购量也明显增加。在南方市场上，有消费腌制肉类产品习惯的地区，居民腌制熏肉熏鱼所产生的消费拉动作用已经告一段落，市场发展逐步趋于稳定。同时，由于受全国出口市场总体上不景气、劳动密集型加工企业开工不足的影响，今年的外出就业人员开始集中返乡的时间与往年相比，总体上提前了近半个月的时间，致使畜禽水产及奶产品的消费市场出现了由之前的集中于城市向乡村分散的现象。

　　1月上半月，在畜禽补栏市场上，总体上处于低迷当中。虽然养殖效益总体上仍然有利可图，但受冬季畜禽防疫费及保暖费用增加，豆粕价格上涨，政府对畜禽产品价格上涨进行行政性干预与打压等因素的影响。养殖效益的稳定性及连续性仍然是动摇养殖户的养殖决心的主要因素。因此，本月上半月，全国的畜禽补栏状况并不理想。低于正常年份同期的水平。在水产养殖市场方面，目前整个市场都处于等待出塘的阶段，补塘则完全停滞；而反刍市场市场上，总体仍然维持稳定，南方的肉兔出栏增加，补栏数量明显不足，而北方的肉羊南运数量也增加。

　　1月上半月，在饲料原料交易市场上，交易量相比12月下半月略有增加，但买卖双方的交易积极性并没有明显提高的迹象。上海益农信息﹠饲料研究部之前曾预测，在12月下半月及1月上半月，将会出现较为活跃的交易场面，但实际情况并没有这么乐观。由于养殖环节的畜禽存栏量本来就偏低，在春节前陆续出栏之后存栏量更进一步下降。存栏不足导致饲料需求明显不足，因此饲料企业总体上的采购备货量也出现了萎缩，无需像正常年份一样足量甚至超量备货，这致使市场上的交易量都明显下降。

1月上半月，由于受市场需求不足、交易量不足的影响，中国大部分饲料原料行情呈现出稳中趋弱的态势。玉米在国家收储未正式铺开之前，单纯的依靠企业收储的力量，没有能将行情进一步拉升起来，北方主产区玉米行情在上半月一直呈现出逐步走弱的态势，只是在13-15号才出现了稳定略强的行情格局，这是玉米需求市场采购量略有增加的结果；在粕类市场上，豆粕在外盘大豆逐步趋坚的推动下，国内现货行情步步走高。到上半月末，全国南北方主流市场上CP43%豆粕出厂价格分别达到3550、3250元/吨；在菜粕与棉粕市场上，由于提前存货的贸易商和饲料企业都很少，交易极度惨淡，上半月整体行情都稳定趋弱，即便是面对豆粕行情的逐步走高，菜棉粕行情也不为所动，总体上维持了稳定局面。而在鱼粉市场上，由于外盘的拉动，国内港口交易量增加，价格方面大部分贸易商惜售停报，但目前追涨采购的饲料企业并不多，因此，目前的情况总体上是鱼粉贸易商唱独角戏的成分偏多。

　　11月上半月，在成品饲料市场上，交易略显活跃，但大部分饲料企业产量仍然下降。一方面，养殖市场处于催肥育肥的最后阶段，个体饲料投喂量及需求量相比12月下半月略有增加；另一方面，部分市场上的玉米价格在上半月适度回落之后，浓缩料的需求有所增加，全价料需求适度减少。总体上说，预计1月份的饲料产量及需求量相比12月下半月仍然是下降的。

　　二，后期市场：

　　在月中的时候，有市场传言称，中储粮将在东北玉米产区收购数百万吨玉米，以满足前期轮出粮部分的补库需求，具体数量不详，收购价格约在1.80-1.90元/公斤。此轮收储虽然在数量上不大，但对正在试图寻找方向进行突破的玉米行情而言，对稳定或改变玉米行情趋弱的态势将发挥一定作用。

　　对于下半月的养殖市场而言，大部分畜禽及水产出栏出塘之后，养殖市场将进入进一步的萧条期。成规模的补栏活动要到3月份才能展开。而在饲料市场方面，下半月的饲料产量及需求量将进一步减少，这是养殖市场存栏量低所导致的必然结果。