广州日锋：乳清粉后势分析　

　1.问：据了解，现在我国主要流通的低蛋白乳清粉是CPI、地球和新世纪这些品牌，您觉得这些品牌的主要优势有哪些呢?

　　刘总：第一进入中国比较早；第二产量比较大，这几个主流品牌在国外的排名在前十位；第三经过多年的使用品质较稳定，在供应量较稳定的情况下，这些老品牌认可度比较高。我称这些为一线品牌，一线品牌低蛋白乳清粉主要有CPI、地球、新世纪，高蛋白乳清粉主要有牛头、枫叶等，二线品牌主要有普兰特、邦嘉等，三线品牌不下20种。但是二三线品牌的质量并不一定不如一线品牌，只是由于二三线品牌的生产量少，在中国的推广力度较弱，使得这些二三线品牌在中国的名气、市场成熟度不如一线品牌，所以在中国所占份额较小。

　　2.问：据了解，您一直在关注芝加哥商品交易所乳清粉的外盘，但是我国贸易商进口乳清粉是国外厂家对贸易商直接报盘，您所了解的芝加哥交易所的外盘与国内的现货之间有什么关系呢?

　　刘总：芝加哥商品交易所是方向性的，是一个高蛋白食品级甜乳清粉的期货，对应的是未来一年的趋势，它的消息来源是美国农业部每周发布的报告，包括牛奶,奶粉、奶酪等的产量、消费 .出口量、期现货价格等等，慢慢的分析出它的一个脉络。

　　3.问：2012年上半年国内乳清粉价格持续下跌，到6、7月份时稍稍回涨，而10月份后一直下行，您认为后期乳清粉走势会如何?

　　刘总：后面应该还会跌，但是短期内由于跌幅过大,外盘坚持会有反复,但是长期我看会跌到5000-6000元/吨左右，持续到明年4,5月份左右。