肉价整体回落 新一轮“猪周期”效应观察

 

　　福建省邵武市一家养殖场工人在饲养生猪（5月10日摄）。进入3月以来，全国各地生猪价格持续下滑，从2011年下半年最高点的18元/公斤左右，降至目前的14元/公斤左右，市场供应充足。业内人士分析，从目前价格行情看，已接近合理回报率或低回报率经营范围，估计6至7月，价格还会有所回升。记者近日在福建闽北采访发现，众多养殖户正在积极采取措施，应对新一轮 “猪周期”。福建省邵武市养殖户黄银弟给记者算了一笔账：一头猪的成本，以250斤出栏为例，饲料费约1100元，猪苗费约300元，药品防疫费约60元，水电、设施折旧费约30元，人工费约100元，总成本约为1600元。如果一头猪能卖到1800元左右，就有盈利。邵武市畜牧中心叶土发告诉记者，一头250斤出栏的生猪盈利200多元属于合理回报范围。他表示，猪肉价格波动属于正常现象，经过几轮的“猪周期”，现在众多养殖户相对趋于理性，补栏也相对比较谨慎，抗风险能力也在逐渐增强。在目前人工、饲料成本较高情况下，如果全年没有大范围疫病或灾害等情况，2012年生猪市场不会出现以往暴涨暴跌的“猪周期”行情。